Книга "Ресторатор, помоги себе сам!" Автор: Олег Назаров
В новой, десятой (!) книге Олег Назаров суммировал опыт более чем 15-летней работы по консультированию в ресторанном бизнесе. В полтора раза толще, чем предыдущие его книги, она с первой до последней страницы наполнена креативным контентом, который практически без адаптации хоть завтра могут применять заведения любого формата — от фастфуда до премиального ресторана.
Прочие | ||
Состав | 100% бумага | |
Производитель | Издательство "Река" | |
Элемент каталога | Книга "Ресторатор, помоги себе сам!" Олег Назаров |